“青梅决明子荷叶陈酿功效：消脂减肥、清肝明目、补脾益气”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
青梅决明子荷叶陈酿的做法步骤
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1准备决明子和荷叶，煮开后放凉待用 -
2青梅用环保酵素浸泡30分钟，去壳切块
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3菌粉提前加融化，现在酵素桶倒入6L水，放入红糖，融糖，然后把青梅决明子荷叶放入桶中，倒入菌粉，搅拌均匀，盖上盖子，头15天每天开盖搅拌2次，后16-30天每周开盖观察一次并作必要的养护处理，30天后尽量减少，需经历3个月以上的养护期后完成发酵
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4第32天，酵素的样子
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饮品