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诗文	焦糖布丁
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1 枚 牛奶 80毫升 细砂糖 45克 辅料 焦糖浆 30毫升 甜味 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 焦糖布丁 的做法步骤 1 将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内； 2 烤盘内注入20毫升的水； 3 把杯放入带水烤盘中； 4 选择上下火模式； 5 将电烤箱温度设为180℃，烘烤15分钟； 6 取出后淋上焦糖浆，可冰镇后食用。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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