培根切小段；洋葱、青椒切丝；虾仁洗净，备用。

将蛋液及鲜奶混合，备用。

将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润，再一次挤上蕃茄酱，放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝，最后撒上芝士丝。

将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。