食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
原味蛋糕卷的做法步骤
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1准备好材料，蛋清和蛋黄分开放，图里少了油 -
2蛋清里加几滴柠檬汁(或白醋)用打蛋器打发，再加入30克白糖打发
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3蛋黄加20克白糖搅拌均匀，再加入油和牛奶搅拌均匀
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4将打发的蛋清的三分之一倒入，搅拌均匀
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5将剩下的蛋清倒入，搅拌均匀
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6倒入放有油纸的烤盘，用力震几下，震出气泡
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7烤箱预热，烤20分钟后，拿出立刻放到架上晾凉后加纸撕下
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8卷起来切成块，味道很不错
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙