食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋圆的做法步骤
-
1超市买的木薯生粉，200*2包。 -
2先倒200g的粉，加1/3热水用筷子一边搅匀。搓粉技巧不多说了。边搓觉得黏手再慢慢加粉。
-
3紫薯/芋头/木瓜等等各种自己喜欢吃的食材都能当作材料，煮熟蒸熟压成泥。。露珠很懒，直接上微波炉高火10分钟^_^
-
4用保鲜袋裹住30分钟，这段时间去洗个澡……
-
5醒完的面团还是很多水粉非常粘手，继续加粉搓揉。
-
6搓…
-
7建议用刀背切成小段
-
8用刀背切的煮起来会更加Q弹口感更佳哦
-
9煮好热水，把切好的芋圆下锅煮到浮起便可。
-
10没有豪华伴侣的简陋版芋圆，夜已深，家里只找到一瓶椰汁。新吃法，低脂低糖也是一种不错的选择，味道很好ｏ！
使用的厨具：煮锅