“这道菜很清爽，味道咸鲜，又有菜又有汤，很是下饭”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
莴笋咸肉煮笋片的做法步骤
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1莴笋竹笋洗净。 -
2莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。 -
3咸肉，竹笋，木耳放入锅中，加水没过材料，上锅小火煮。 -
4煮至汤色发白，倒入莴笋，继续煮五分钟，关火撒入枸杞子，尝一下味道，适量加一点盐。 -
5咸肉本身就有咸味，所以加盐要适量，略微淡一点可以更好的显出莴笋的清香。
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