“很便宜的菜，做起来也不费劲，就是洗的时候比较麻烦呢。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼肠煎蛋的做法步骤
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1鱼肠将油脂去掉洗净切段。 -
2鸡蛋打散搅成蛋液。 -
3洗净的鱼肠飞水备用。 -
4坐锅热油，将飞水后的鱼肠倒入中火煎至双面微黄。 -
5鱼肠煎黄后将蛋液均匀的淋上之后，加生抽、蚝油、食盐调味，撒上葱花红椒圈即可。