“用月饼模扣出的豆沙包”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
福禄寿喜豆沙包的做法步骤
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1经过二次发酵后，揉好的面团 -
2面团搓成长条，切成小剂子 -
3红豆做好的豆沙馅 -
4包入豆沙馅，再进行20分钟的饧发，注意保温保湿 -
5用月饼扣出福禄寿喜图形 -
6冷水上锅，锅开后蒸30分钟，关火虚蒸5分钟
使用的厨具：蒸锅