食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
桂花味水果奶酪的做法步骤
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1将米酒过滤，只留汤汁，约180ML，米粒不要丢弃，还可留做它用。 -
2将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡，边煮边将糖搅匀。 -
3将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷，然后加入米酒，并搅匀。 -
4分别装入容器中。 -
5分别盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，中火上锅蒸十五至二十分钟。 -
6放凉后，或放冰箱，吃时放入切好的水果丁即可。
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
宴客菜