“儿子特别喜欢吃蛋糕，用电压力锅做，不放添加剂，宝宝吃着才放心”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电压力锅蛋糕的做法步骤
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1蛋清蛋黄分开放入无水无油的盆中 -
2蛋黄中加入面粉盐和糖牛奶搅拌均匀，不要太稠，状态就跟沙拉酱差不多 -
3蛋清加点糖打发至能拉出尖，倒扣盆留不下来 -
4打发好的蛋清倒入蛋黄糊中 -
5用硅胶铲左右搅拌均匀，千万不要转圈搅拌 -
6电压力锅刷一层薄薄的油预热，倒入混合的糊糊，震出气泡 -
7选择蛋糕功能，成熟后，赶紧开盖把蛋糕倒扣放凉 -
8放凉后就可以吃了，单吃或者夹奶油都可以
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
糕点