食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧秋刀鱼的做法步骤
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1食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片、香葱 -
2将已洗净的秋刀鱼用剪刀剪成开，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
4接着，下入剪开的秋刀鱼，加适量的料酒。 -
5翻动一下。 -
6然后，加适量的生抽。 -
7加适量的香醋。 -
8加适量的白糖。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的清水。 -
11调味煮开。 -
12最后，煮至汤汁浓稠，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐