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美食菜谱
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诗文
红烧肉
释义
“想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,”
食材明细
主料
五花肉
350克
辅料
糖
适量
花椒
少许
油
适量
鸡精
少许
其他 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
肉先用料酒,葱,姜水煮到七八成熟捞出切方块儿备用。
2
炒糖色,油热后加入白糖适量。
3
边炒边看,糖变成枣红色即可。
4
加入肉翻炒,加入花椒大料。
5
翻炒一会儿。
6
加入姜,葱,热水。
7
盖上锅盖炖三十分钟。
8
熟了可以吃了。
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更新时间:2026/10/20 11:52:30