“多种蔬菜多种营养，多吃有益健康”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬小炒的做法步骤
-
1鲜香菇洗净，上海青洗净
-
2开水将洗好的鲜香菇、胡萝卜片、上海青分别焯水过凉备用
-
3冬瓜切薄片，葱姜蒜切好备用
-
4热锅热油放入葱姜蒜爆香，放入冬瓜炒至熟，加入绰好的蔬菜，加入老抽、耗油醋，蚝油本来就咸不用放盐了，加入香菜段调入香油出锅
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜