“做法虽简单但味道可不一般哦，酸酸甜甜的烧排骨绝对让你欲罢不能……”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
无锡排骨的做法步骤
-
1猪肋骨下锅焯去血水后洗净沥干水份备用 -
2葱切小段姜切片蒜拍扁备用 -
3锅里加油烧热，加入葱姜蒜爆香 -
4加入沥干水份的小排翻炒片刻 -
5加生抽翻炒均匀 -
6加白糖翻炒 -
7再加入番茄酱翻炒（番茄酱可根据自己口味适当增减） -
8加入热水，水量基本与小排持平，盖上盖子大火烧开转中小火 -
9待汤汁浓稠时加入适量盐调味，收干汤汁即可出锅 -
10成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请