“鱿鱼是怎样做都好吃，炒，炸，烤，随你心想”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱿鱼炒西芹的做法步骤
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1新鲜鱿鱼买回来清洗干净，墨也清洗掉，用刀横切，斜切出条纹，放盐巴，酱油，料酒，腌制一小会 -
2西芹放点开水烫一下，过一下凉水，炒的时候也缩短时间，以免老不好吃 -
3锅里放油爆香蒜末 -
4倒入鱿鱼炒干水份 -
5倒入烫过的西芹快速翻炒 -
6炒均匀时倒入一点蚝油，盐巴，放入葱丝，味精快速翻炒出锅 -
7装盘开吃，来上一碗米饭，真香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜