“无色素紫薯馒头，颜色诱人，好吃”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
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1水加入干酵母发酵10分钟，面粉分开两份
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2紫薯蒸熟后搅烂放置冷却后和面粉加水揉成面团
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3另一半面粉加水揉面团后，分别静止发酵一个小时
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4发酵完毕，各取二分之一用擀面杖擀成长方形薄片，紫色面团和白色面团叠起来卷好，切成大小等份一样的馒头模型
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5摆盘静止15分钟发酵，水开后蒸15分钟出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷