“多吃猪蹄不但养身，还可以美容，一般都是烧汤的，今天换个口味，红烧.”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
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1猪蹄洗干净拔去杂毛，焯一遍水，再清洗干净。 -
2锅里加水漫过猪蹄，加鸡精.老抽.料酒和香料煮开改小火，用筷子可以夹开的时候开大火收汁就可以了。 -
3可以吃了。
小窍门
猪蹄上的毛比较难处理，焯遍水就容易拔多了。实在难弄得地方我一般直接挖掉。