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诗文	香菇烧麦
释义	食材明细 主料 糯米饭 150克 水饺皮 250克 猪肉 1块 干香菇 5个 辅料 酱油 2勺 胡萝卜 1条 酱香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 香菇烧麦的做法步骤 1 蒸熟的糯米饭大半碗，猪肉剁成肉沫，用酱油盐腌制10分钟，干香菇泡软切丁，胡萝卜切丁 2 炒锅里放油倒入肉沫翻炒，放姜沫，蒜沫炒香 3 在将胡萝卜丁，香菇丁倒入肉里炒 4 最后倒入糯米饭继续炒，将饭炒散 5 糯米饭炒好，加两勺酱油，一勺五香粉，倒入半碗泡香菇的水，翻炒几下，炒好后装入碗里备用 6 拿一水饺皮放手上，用勺子打一勺糯米饭放在水饺皮中间 7 用食指和大拇指将水饺皮捏紧 8 捏好后放在桌子上把水饺皮的边往外面整理一下 9 全部包好后，放入蒸锅里盖上锅盖蒸15分钟，蒸锅里不要放湿布，我这个蒸熟后很难取出来 10 蒸熟后可以放点葱花上去哟 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   早餐
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