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诗文
家常红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
桂皮
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
家常红烧排骨的做法步骤
1
排骨在开水中焯去血水.
2
锅中放油、白糖,炒糖色.
3
放焯好的排骨上色。
4
锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时(我们家喜欢炖烂的,也为节省时间,我用高压锅炖20分钟)。
5
收汁,加鸡精、香油提味。
6
喷喷香滴---------
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2026/10/20 6:36:24