“这款蔬果盘很受小朋友喜爱。”
食材明细
- 原味 口味
- 生鲜 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬果盘的做法步骤
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1胡萝卜的选择，尽量选稍微粗一点，粗细均匀笔直，颜色鲜艳的胡萝卜。切小段（太长不方便刻）。 -
2从侧面开始刻，不要刻的太深，不然刻好的花瓣容易脱落。 -
3深浅一致，（可以参照胡萝卜芯的圆圈），每个花瓣之间距离均匀。 -
4刻好后切片即可。 -
5苹果的选择，尽量颜色鲜艳的苹果。从侧面先切一小块，做螃蟹的盖（切小一点，远离苹果核）。 -
6侧面再分一个圆片，不要切到果核，做螃蟹的两只大钳子。 -
7剩下部分切八小块月牙状，做蟹脚。 -
8切好后，先把蟹钳的那块苹果切出钳子的形状。 -
9八片月牙状的小苹果片先摆盘，一边四片距离均等。 -
10放上蟹脚，然后盖上蟹壳。 -
11用苹果籽做蟹眼，插上眼部位置上，苹果蟹就做好了，摆上萝卜花即可。
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