网站首页  美食菜谱

诗文	烩鱼片
释义	食材明细 主料 龙利鱼 200克 竹笋 30克 黑木耳 30克 草菇 30克 香芹 30克 胡萝卜 30克 葱 适量 鸡蛋 一个 辅料 调和油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 白醋 少许 花椒 几粒 咸鲜 口味 烩 工艺 一小时 耗时 普通 难度 烩鱼片的做法步骤 1 龙利鱼室温下自然解冻后切片，泡清水备用。 2 竹笋剥去老叶，切开四瓣。 3 入开水里煮去苦涩味。 4 煮好捞出，凉水浸泡，随用随取。 5 龙利鱼片捞出控干水份。 6 加入蛋清、盐、胡椒粉抓上浆。 7 倒入玉米淀粉裹匀。 8 竹笋、胡罗卜、香芹、葱、草菇切片，黑木耳撕片。 9 热锅凉油，爆香花椒、葱片。 10 放胡罗卜翻炒均匀。 11 放入竹笋片翻炒。 12 草菇、黑木耳加入翻炒。 13 放入香芹翻炒。 14 加入热水，煮开后转小火。 15 放入鱼片，煮开后2-3分钟即可。 16 加盐、胡椒粉、白醋调味盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	迷迭香土豆色拉 红豆酥 日式豆腐海带味增汤 凉拌莴笋丝 低脂解馋肉饼 东北粘豆包 嫩豆腐鱼腥草汤 辣子鸡丁 缤纷素锦-松茸饭 酸奶蔬菜沙拉--给你的肠胃减减负 蜜汁牛肉干 木瓜银耳羹 五香酱牛肉 蜂蜜蒸老南瓜 红豆薏米炖燕窝 【生煎三文鱼佐照烧汁配杂蔬】 阿拉棒 家常美味豆腐 糖水枇杷(无添加) 海鲜酱炒墨鱼丸 拔丝山药 蚝油西兰花 香椿拌豆腐 黑椒牛排 小炒莴苣

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。