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诗文	简单红烧鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 1条 辅料 辣椒 3个 生姜 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 简单红烧鲫鱼的做法步骤 1 鱼洗净。切花刀。 2 热锅凉油。 3 油温八成下鱼。转动锅。 4 两面煎黄。 5 加入生姜。辣椒。水少许。 6 小火煮两分钟鱼翻面。 7 加酱油。盐。味精。醋少许。黄酒。干辣椒粉。收汁出锅。 8 成品。外像不好看。但味道还可以。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。