“天气渐渐地热了起来，来碗清粥配上爽口的小黄瓜那是极好的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱腌小黄瓜的做法步骤
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1小黄瓜洗净晾干 -
2晾干后的小黄瓜用盐腌制一夜。 -
3锅内加水加糖烧至糖融化，再加老抽生抽蚝油等调料。 -
4烧开的调料晾凉至冷却。 -
5腌制一夜的小黄瓜沥去水分，用凉开水冲尽表面的盐，再晾干。 -
6晾干的小黄瓜放入调料腌制一夜，用干净无油的筷子夹取。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜