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诗文	迷你小南瓜
释义	食材明细 主料 南瓜 400克 紫薯/豆沙 250克 提子干 30棵 白沙糖 适量 糯米粉 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 迷你小南瓜的做法步骤 1 材料:紫薯，南瓜，提子干，糯米粉，白沙糖。 2 南瓜，紫薯洗净，去瓤去皮，切块。 3 入煲隔水蒸10—15分钟。 4 紫薯用勺子碾成泥，加入适量砂糖，搅拌均匀。 5 南瓜用勺子碾成泥。 6 将糯米粉倒入干净的器皿里，逐步添加南瓜泥揉成较干的面团，南瓜本身含有水分，这个过程不必加水。 7 将揉好的面团均分为6个小面团。 8 揉成圆球型。 9 压扁包进豆沙。 10 揉成扁球型。 11 用牙签压出痕迹。 12 中间插入提子干做南瓜蒂。 13 全部包好的成品图。 14 小南瓜底抹上一层油，上蒸锅，隔水蒸15—20分钟。 15 蒸好的小南瓜。 16 哇～好可爱的小南瓜。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   常见菜式
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