“麻麻喜欢饺子，我喜欢锅贴！把锅贴做成饺子状，其实没差滴～”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤
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1把韭菜洗净，切沫，越小越好。 -
2把鸡蛋摊好，为了鸡蛋碎而且嫩，可以等鸡蛋大概成型就关火。一直扒拉鸡蛋。 -
3往韭菜里放盐和蚝油，微几分钟，韭菜的水分会跑出来。 -
4把做好的鸡蛋，鸡精，酱油，白酒，十三香，醋放进去，然后搅拌。尝尝，味道不够再放点盐。 -
5和面是个手艺活，别看简单。有的人弄的软，有的人弄的硬，根据自己的能力定。 -
6面和好了，就可以做饺子皮了～ -
7包好了的一个一个的饺子…其实什么样子都行…只要皮包着馅，不会露。 -
8电饼铛里面放一点油，正反各煎1分钟就可以啦～ -
9我给大家的时间预算比较长，因为和面和弄馅时间可能会长。 -
10很好吃～～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜