“葱油饼，昨天的烫面还有些没有用完，准备做成饼。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香煎葱油饼的做法步骤
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1热锅凉油，加入葱碎爆香，加盐调味，关火，晾凉备用 -
2烫面加入些生面粉活均匀后，饧两小时。取一块擀成溥面皮 -
3炒好的葱油淋上，把面皮折叠 -
4平底锅上火，加少许油，放入折叠好的饼煎制 -
5煎至两面金黄就好了
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜