“我老公是客家人，特别喜欢吃这道菜，小时候只有办酒才吃得到”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
客家蛋皮的做法步骤
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1这是所需食材 -
2打开鸡蛋 -
3放红薯粉搅匀 -
4平底锅放少量油摊成薄饼 -
5我家的平底锅比较小，摊了四锅 -
6将葫子去皮切成丝 -
7蛋皮也切成丝 -
8辣椒和葫子下锅炒，我放的是不辣的辣椒，稍微翻炒下，加少量盐。 -
9把蛋皮放下去 -
10出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜