网站首页  美食菜谱

诗文	香辣黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 一条 辅料 葱姜蒜 适量 八角 1个 郫县豆瓣酱 1勺 黄豆酱 1勺 啤酒 200ml 调料 生抽 10ml 白糖 5g 葱姜料酒 30ml 香辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣黄花鱼的做法步骤 1 黄花鱼去除内脏，两面切花刀放入盘中，倒入料酒腌制15分钟去腥。 2 姜切片，葱白切片。 3 黄花鱼两面沾面粉放入油锅中煎至两面金黄捞出备用。 4 锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。 5 放葱姜，炒出香味。 6 倒入半罐啤酒以及生抽，白糖烧开。 7 放入煎好的黄花鱼，大火烧开，小火烧15分钟。 8 烧制过程中，不断将汤汁浇在鱼上使入味。 9 最后大火收汁。 10 最后，将黄花鱼放入盘中，用漏勺滤去汤汁中的葱，姜，蒜和郫县豆瓣酱渣子，将汤汁淋在鱼上即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	花朵椰蓉馅酸奶面包 蒜烤茄子 韩国三养火鸡超辣拉面 双椒炒串 孜然羊肉 腊肠煲仔饭 韭菜鸡蛋煎饼 芭比泡泡浴蛋糕 清蒸七好澳斑 鸡蛋黄瓜火腿苹果酱三明治 手工大汤圆 黄金锅贴豆腐 尖椒炒菜花 西红柿鸡蛋疙瘩汤 香蕉牛奶燕麦粥 微波炉版肉片山药汤 红火墨鱼 糖醋排骨 凉拌豆芽面筋 墨鱼丝炒韭菜 洋葱炒墨鱼 虾仁肉丸冬瓜汤 甜品芋圆 药膳滋补猪脚姜 荠菜饺子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。