“黄花鱼又名黄鱼，味甘，性平，能健脾宜气，开胃消食”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清蒸黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼一条，姜、葱适量 -
2把鱼洗净两边划几刀，葱切段，姜切片和切一点姜丝 -
3把姜片放在鱼身，鱼身撒上适量的盐，腌制十五分钟 -
4把水煮开，放入鱼，大火蒸十分钟 -
5蒸好后把汁水倒掉，姜片去掉 -
6撒上姜丝，葱段，淋上适量的酱油，再把油预热浇到葱段上即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜