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诗文	鸡蛋炒佛手瓜
释义	食材明细 主料 佛手瓜 220克 鸡蛋 2个 辅料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋炒佛手瓜的做法步骤 1 食材：佛手瓜、鸡蛋 2 将佛手瓜清洗一下。 3 放在案板上切开去核。 4 切成片，待用。 5 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 6 打成蛋液。 7 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 8 接着，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。 9 然后，加适量的盐。 10 调味炒匀，即成。 11 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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