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诗文	原味戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋粉 70克 鸡蛋 2个 玉米油 40克 绵白糖 50克 牛奶 40ml 泡打粉 1克 盐 0.5克 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 未知 难度 原味戚风蛋糕的做法步骤 1 牛奶、玉米油搅拌均匀 2 蛋黄 3 蛋白 4 面粉、泡打粉、盐筛入牛奶、玉米油混合液里 5 翻拌匀 6 蛋黄打匀倒入 7 继续翻拌均匀 8 蛋白打至有鱼眼泡 9 加入绵白糖 10 打发 11 打发的蛋白盆子倒扣也不会掉下来就是最好的状态 12 加入一半蛋白 13 上下翻拌匀 14 倒入剩余的蛋白 15 拌匀 16 蛋糕模底盖上油纸，方便脱模 17 倒入面糊，震出气泡 18 放入150度预热好的烤箱，150度上下加热50分钟 19 烤好取出 20 立即倒扣脱模 21 有点裂口，不过味道超赞
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。