把羊肉洗净，切成丁。

把肉串到签子上面。

把羊肉正反面抹油，放孜然和辣椒（可根据个人喜欢适量放）和盐。先放到烤箱里面烤十分钟，然后再翻面重复上面的步骤，再放到烤箱里面烤十分钟，就可以出锅开吃啦。

出锅了，看着还可以，第一次做，嘿嘿。