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诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 里脊肉 300克 秋葵 300克 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 葱 1棵 姜 1块 蒜 5个 郫县豆瓣 4勺 鸡精粉 1勺 花椒 10克 干红辣椒 8个 适量 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 未知 难度 水煮肉片的做法步骤 1 肉切片加淀粉、鸡蛋、盐、料酒抓匀腌制一下 2 秋葵去蒂洗净 3 切片 4 葱花、蒜蓉、姜丝备用 5 干红辣椒切碎备用 6 油烧热放干红辣椒、花椒炸一下 7 倒入秋葵煸炒 8 加盐、鸡精粉翻炒 9 盛入碗中 10 豆瓣 11 油烧至5成热放入豆瓣 12 放姜丝小火炒至出红油 13 加入开水 14 放入肉片 15 断生拨散肉片，汤内加鸡精粉 16 连肉带汤倒入碗中 17 放上葱花、蒜蓉、红辣椒碎、花椒粒 18 热油泼上 19 好了 20 翻一下，开动 使用的厨具：炒锅
随便看	冰块柠檬水 毛血旺—四川辣菜 香辣土豆烧鸡 桃胶莲子 家常炖豆腐 香脆蛋白杏仁片，香脆好吃一口一个，高颜值超简单小甜品。 酸笋鲫鱼汤 酸仔姜 开胃土豆丝 葱油拌面 糖醋尖椒 凉拌手撕鸡 干煸豇豆 青椒炒肉片 草莓奶昔 红烧鸡腿 蜂蜜脆底小面包 kiddyfresh鹿优鲜-三文鱼迷你三明治 牛腩焖粉皮 韭菜发饼 红糖饼 隔夜饭也能炒出新花样，黄金炒饭，大人小孩都喜欢 黄桃酸奶杯 紫薯卷 胡萝卜炒沙葛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。