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诗文	玫瑰苹果卷——玫瑰花开
释义	食材明细 主料 苹果 一个 辅料 黄油 30克 细砂糖 20克 低筋面粉 60克 蜂蜜 1勺 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 玫瑰苹果卷的做法步骤 1 果洗净，切四瓣去核。 2 切薄片，太厚不好操作。 3 锅中加入水、苹果片、细砂糖、蜂蜜，煮开，苹果变软，捞出控干水分。 4 黄油隔水融化，稍微凉凉，加入低筋面粉，活成面团。 5 活好的面团静止10分钟。 6 擀成长方形约25厘米长。 7 切约1厘米宽的长条。 8 把苹果片一片压一片摆在面片上。 9 摆好苹果片。 10 从头开始卷起来。 11 卷好装入蛋挞模具。 12 烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟刷后蜂蜜，接着再烤5分钟。 13 玫瑰花开…… 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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