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诗文
驴打滚
释义
食材明细
主料
糯米粉
250g
辅料
油
30g
水
250g
豆沙馅
适量
黄豆面
适量
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
驴打滚的做法步骤
1
把黄豆面放入锅中干炒出颜色有点深
2
把糯米等原料放入碗中调成糊状,上蒸锅15分钟
3
蒸好的糯米撒上豆面,放到铺好豆面的面板
4
放凉后擀开
5
拔红豆馅搓成条,包入糯米皮中卷起
6
切开
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/10/20 3:26:34