“一碗浓汤，一份暖暖的爱，营养从早餐开始……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇肉丸汤的做法步骤
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1香菇洗净去根焯水切丁。 -
2加入肉馅。 -
3加入适量葱花、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。 -
4打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 -
5加入适量玉米淀粉搅拌均匀。 -
6用筷子一个方向反复搅打，使肉馅上劲，否则入锅易散。 -
7汤锅中加水和高汤烧开，用小勺下入丸子。 -
8加入适量盐，加入小白菜，再烧一会儿。 -
9鲜美的香菇肉丸子汤。 -
10挑食孩子的好选择，肉中融入香菇与小白菜，营养均衡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类