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诗文
皮蛋茄子
释义
食材明细
主料
皮蛋
适量
茄子
适量
辅料
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
皮蛋茄子的做法步骤
1
备茄子去皮切片,皮蛋切丁,再切点辣椒。
2
烧油放进茄子和辣椒炒匀。
3
放点盐。
4
将茄子炒熟。
5
放进皮蛋炒匀。
6
淋上蚝油,调点味精提鲜。
7
再翻炒几下就可出锅了。
8
炒好的皮蛋茄子。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/10/20 5:55:22