“很鲜美又有营养，摆盘漂亮！适合做家庭宴客菜。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇酿肉的做法步骤
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11，香菇去蒂洗净。 -
22，猪前腿肉剁碎搅拌成肉馅。 -
33，将鲜肉馅轻轻的放在香菇上，摆盘蒸熟。 -
44，备青红椒米，水淀粉。 -
55，青红椒略煮，加白糖，鸡精，盐，水淀粉勾芡。 -
66，蒸好的香菇酿肉放入锅中略煮入味即可。
小窍门
易选取新鲜小朵的蘑菇，口感更细腻些。