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诗文	番茄黑木耳蛋花汤
释义	食材明细 主料 鸡蛋 105克 番茄 295克 黑木耳 适量 辅料 葱花 适量 配料 料酒 适量 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤 1 材料：鸡蛋、番茄、黑木耳（已泡发）、葱花 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 3 打成蛋液，待用。 4 将番茄去蒂清洗一下捞出。 5 放在案板上切开。 6 将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。 7 随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中，搁入适量的猪油。 8 煮开。 9 接着，合入切开的番茄翻动一下煮开。 10 然后，倒入蛋液，加适量的盐。 11 加适量的鸡精。 12 调味搅匀，出锅。 13 最后，搁入葱花，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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