“懒龙俗称大馅卷子，馅可以根据个人喜好选择，做法简单方便又好吃！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素馅大懒龙的做法步骤
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1将白面和至烙饼面待用，菠菜洗净切成3毫米的小段用热水焯熟，韭菜切碎，放入盆里，加入虾皮。 -
2鸡蛋炒熟，边炒边用筷子搅拌碎，将鸡蛋和油倒入盆中。再放入适量盐、香油、鸡精、十三香、蚝油。 -
3将馅搅拌均匀。 -
4将面擀平，薄一点，将和好的馅放在面皮上，面皮一段剩余6-8厘米的空余。 -
5将剩余那段面皮折起，开始卷。 -
6卷至最后，将边缘捏起。 -
7然后放入蒸锅中蒸八分钟即可关火。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜