网站首页  美食菜谱

诗文	黄骨鱼炖豆腐
释义	食材明细 主料 黄骨鱼 3条 豆腐 2块 辅料 姜蒜葱 适量 花椒 适量 八角 适量 辣椒 适量 香菜 适量 配料 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 料酒 适量 冰糖 适量 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄骨鱼炖豆腐的做法步骤 1 原料：豆腐、鱼、姜蒜、八角、花椒、辣椒、冰糖 2 豆腐切块过热盐水煮1分钟 3 热锅冷油，油热后爆香姜蒜、八角、辣椒、花椒 4 下入黄骨鱼小火煎一下（最好把爆香后的原料盛起来） 5 鱼煎下后放入水和豆腐大火烧开 6 放入生成、老抽、冰糖、料酒、醋，开始小火炖10分钟以上。起锅时洒入盐、鸡精即可 7 起锅后洒入香菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	菠菜金针菇肥牛汤 韭菜炒鸡蛋 鸡汤红薯粉 窝头 豆豉冰豆腐 牛肉胡萝卜饼 笑脸薯饼 排骨炖娃娃菜 培根煎蛋饼 油焖黑虎虾 干豆腐拌菠菜 红枣薏米汤 猪肠西红柿鸡蛋汤 清炒菠菜 番茄炒猪肝 双色小炒 薏米柠檬水 红糖麻酱饼 高粱面发糕 泡椒鸭爪 儿菜烩豆腐皮 雪媚娘 煎狭鳕鱼 红烧牛肉面 香蕉红糖麦芬蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。