“入味的凉拌豆腐丝”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐丝的做法步骤
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1准备好原料； -
2将豆腐皮改刀切成丝； -
3豆腐丝放入锅中，加入盐、葱、姜、花椒、八角、辣椒，中火煮10分钟； -
4香芹切段，放入加了盐和油的水中焯水； -
5将豆腐丝沥水，焯过水的香芹一起放入盘中，倒入少许生抽、香油拌匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜