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诗文
香蒸红米鱼
释义
食材明细
主料
鱼肉
适量
辅料
红米
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
茶籽油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一天 耗时
简单 难度
香蒸红米鱼的做法步骤
1
买回家的鱼肉再清洗,洗去血水。先加盐和调料腌一天入味。
2
再放进辣椒粉。
3
放进红米粉,鸡精。
4
拌匀。
5
将拌好红米粉的鱼放进隔层的锅里蒸半小时蒸熟。
6
出锅,趁热淋上茶籽油即可,。蒸好的红米鱼放进冰箱冷藏室能放上半个月不会坏,随吃随取。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/10/20 4:49:20