网站首页  美食菜谱

诗文	老少佳宜的——糯米丸子
释义	食材明细 主料 猪肉 300克 红萝卜 1小段 糯米 100克 鸡蛋 1个 咸蛋黄 1个 辅料 生粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糯米丸子的做法步骤 1 提前2小时以上把糯米泡好，猪肉切碎、红萝卜切细； 2 把泡好的糯米滤干水份，加入调味料和油混合调味； 3 猪肉加入红萝卜混合拌好； 4 把鸡蛋加入拌好的猪肉里，加点生粉拌均匀； 5 加入调味料（加上胡椒粉更加香），拌均匀； 6 用手取拌好的猪肉，大小一样，用手挤成丸子； 7 挤好的丸子放在糯米上滚2圈，粘上糯米； 8 把剩下的丸子都滚上糯米，放在盘子上； 9 把咸蛋黄切小，放在丸子上； 10 锅里加入适量的水大火煮开，把糯米丸子放进去，大火蒸20分钟即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
随便看	黄桃银耳汤 油爆小河虾 冰糖红烧牛肉牛尾 酱香麻辣豆腐 自制简易干豇豆 虾干胡瓜鸡汤 香干炒肉 简单版纸杯蛋糕 蚝油茭白 鲜蛏豆腐羹 香酥牛肉饼 蒜香鸡腿烧栗子 香辣烤排骨 豆腐蒸蛋 香烤羊肉粒 中秋广式月饼 卤鹌鹑蛋 自制健康水果茶 炝炒油菜 羊肉泡馍 家常炖茄子 鱼香肉丝 【番茄配方】巧克力月饼——风味独特，香醇浓厚 秋季润嗓，枸杞雪梨茶 咖喱鸡肉饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。