食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒蒜子的做法步骤
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1青椒洗净掰开，入锅汆烫以后控水备用 -
2大蒜切粒备用 -
3锅内加入适量花生油，放入花椒和茴香爆香 -
4把蒜粒倒入锅内翻炒 -
5炒至蒜粒发黄，蒜香味就完全爆出来了 -
6倒入青椒，加入食盐、鸡精、生抽各适量，翻炒几下起锅 -
7装盘收工
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜