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诗文	拌白菜蛋丝
释义	食材明细 主料 白菜 适量 蛋皮 适量 辅料 盐 适量 辣椒粉 适量 香油 适量 醋 适量 蚝油 适量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 拌白菜蛋丝的做法步骤 1 白菜，蛋皮。 2 全切丝。 3 将白菜丝放进开水里过开水。 4 沥水。 5 沥干水放进蛋丝碗里。 6 加盐。 7 淋上香油，醋，蚝油。 8 再入进辣椒粉。 9 合拌均匀置片刻即成。 10 拌好的白菜蛋丝。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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