网站首页  美食菜谱

诗文	鱼香小炒肉
释义	食材明细 主料 廋猪肉 适量 辅料 青笋 适量 水发木耳 适量 配料 泡椒碎 适量 酱油 适量 白糖 适量 醋 适量 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 精盐 适量 料酒 适量 淀粉 适量 植物油 适量 味精 可放、可不放 鱼香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼香小炒肉的做法步骤 1 猪肉切片。放入盆中加料酒、少许的盐拌匀，最后加入淀粉搅拌均匀备用。 2 给碗中放入酱油、白糖、醋、淀粉和少许的水，兑成鱼香汁 3 青笋去皮切片，木耳摘洗干净后切小片。 4 锅热后放油，滑炒肉片。 5 肉炒散变白后，放入泡椒煸炒片刻 6 放入葱花、蒜末、姜末，炒出香味。 7 放入青笋、木耳炒匀。 8 倒入调好的鱼香汁，炒匀即可。 9 炒好装盘的鱼香小炒肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	金丝枣泥酥 提拉米苏 时蔬虾仁 鲫鱼豆腐汤 黄油煎杏鲍菇 胡萝卜炒鸡蛋 沙漠玫瑰饼干 萝卜丝酥饼 香酥藕盒 【食谱】牛油果焗蛋 自给自足的简单小资 木耳清炖老鸭汤 贾府私房菜--风味牛肉 酱汁炒饭 椒香红油豆腐 椒盐发面卷 杭州木须肉 金钩油菜 白水鲜虾 高颜值宴客菜~甜美花 金酱虾 金针丝瓜 舌尖上的春饼～～东北筋饼 金沙豆腐 盐炒肉圆白菜波纹面 黑眼豆豆—德普烘焙实验室

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。