“很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤
-
1白菜洗干净沥水切块，叶和茎分开装盘，千张切丝。 -
2准备好蛋。 -
3锅内放油，盐，下千张丝，白菜茎爆炒入味。 -
4放入水煮沸打入鹌鹑蛋。 -
5继续煮2分钟加入白菜叶，几滴老抽即可出锅。
所属分类：
汤类
老人
淮扬菜
秋季食谱
午餐