食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西瓜皮炒蚕豆的做法步骤
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1材料：蚕豆 -
2西瓜皮 -
3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。 -
4将西瓜皮清洗一下、捞出。 -
5放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切片，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。 -
7随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。 -
8接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。 -
9然后，加少许盐。 -
10加少许鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜