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诗文	蒜苔炒青椒
释义	食材明细 主料 蒜苔 适量 青椒 适量 辅料 姜 适量 花椒 适量 配料 植物油 适量 盐 适量 十三香 适量 生抽 适量 陈醋 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苔炒青椒的做法步骤 1 准备材料 2 蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。 3 起油锅，油热放入花椒炸出香味 4 放入姜丝，炒出香味 5 下入蒜苔、青椒翻炒几下 6 放盐和十三香翻炒。 7 放入生抽、 8 放入陈醋翻炒均匀 9 立刻加入少许清水， 10 中小火，至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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